Les élèves de la classe de CP de Mme Rousse ont eu comme maître pâtissier Yanis Bongeot de la boulangerie « Un Grain de Plaisir ».
Les apprentis pâtissiers, coiffés du calot de miterons et protégés du tablier ont confectionné leur gâteau au chocolat, la base est un petit sablé, on y dépose au centre un morceau de poire, et avec une poche a douille remplie d’une crème fouettée au chocolat, le maître initie l’apprenti au maniement de l’outil : réussir un beau rond sans déborder !!, la touche finale un saupoudrage de chocolat, au frais pendant la récréation, et déguster son œuvre au retour en classe.
Bon appétit.
Merci Yanis
