Accueil des Touristes et Vacanciers.

Le dimanche 15 Août à 11 h, sur la Place du Monument de la Commune du Val-d’Ajol, la confrérie des Taste-Andouille, les amis des Monuments Anciens, le comité de foire de d’animations et la Mairie du Val- d’Ajol accueillent les vacanciers en séjour dans la vallée de La Combeauté à venir déguster la spécialité culinaire emblématique de la ville, la bien-nommée « Andouille du Val-d’Ajol ».