Le troisième lundi du mois de février est le jour officiel noté dans le calendrier des foires de France, en 1831.
Cette année est la 58ième édition, organisée par la confrérie des Taste-andouilles.
Une quarantaine de nouveaux membres ont été intronisés dans la plus pure des traditions. Portant la blaude, le Chapeau noir, et, l’écharpe rouge et verte floquée de quatre andouilles.
Les nouveaux intronisés ont prêté serment pour vanter les mérites de l’andouille par monts et par vaux, devant leurs amis, et badauds venus les encourager pour dépendre l’andouille, après avoir embrassé le cul du cochon, et être porteur du médaillon incrusté du blason de la confrérie.
Les intronisés invités :
David Percheron, invité d’honneur secrétaire générale de la Préfecture, dépendeur honoris causa ; Loïc Grosse, invité d’honneur sous-préfet directeur alerte et crise santé publique, dépendeur honoris causa ; Guilhem Pinault, invité d’honneur président de la société De Buyer, dépendeur honoris causa ; Nathalie Broutin, invitée d’honneur directrice à France Bleu sud Lorraine, dépendeur honoris causa ; Eric Pierré, invité d’honneur responsable du magasin De Buyer, maître dégustateur, et 35 autres personnes..
